要在伦敦的餐厅或餐饮服务中使用纽科文庭花园市场（New Covent Garden Market）的“寻找批发商”目录来寻找特定供应商，您需要根据您需要的季节性水果、蔬菜、鲜花或进口特色食品（如意大利农产品和蘑菇）来筛选信息。该市场提供了按品类划分的目录，包括“水果和蔬菜”、“鲜花”、“食品和饮料”以及“食品交易所”等板块。
**寻找水果和蔬菜供应商：**
目录中列出了多家水果和蔬菜供应商，例如：
* **2-Serve Wholesale Ltd**：这家家族经营的绿植店自2006年以来一直为伦敦顶级的酒店和餐饮业提供精选的季节性农产品。
* **A A Produce Ltd**：供应来自全球种植者和供应商的各种新鲜水果和蔬菜。
* **A W Lockyer**：为餐饮业提供新鲜水果和蔬菜，强调“如果它生长，并且是当季的，我们将尽力获取”。
* **All Greens (Wholesale)**：自豪地直接从英国、欧洲和国际种植者采购最好的和最新鲜的农产品。
* **Covent Garden Supply (Imports & Direct Sales) Ltd**：专门供应牛油果，同时也供应来自欧洲和世界各地的水果和蔬菜。
* **Rushton's**：专注于意大利特色产品和季节性的英国农产品，并提供全面的乳制品、干货和冷冻商品。
* **P & I Fruits Ltd**：提供全方位的服务和种类丰富的最新鲜农产品。
* **Primeur London Ltd**：专注于采购和提供最好的季节性蔬菜和水果，并强调对风味、品质和产地的关注。
* **Vincenzo Ltd**：这家公司有25年的历史，专门从意大利和法国进口和分销最高品质的新鲜水果、蔬菜和特色食品。
**寻找鲜花供应商：**
对于鲜花需求，目录提供了多个专业供应商：
* **Andrew Taylor (Taylor Made Floral Designs)**：提供定制的当代花艺设计和传统鲜花。
* **B&D Flower Company**：提供精选的鲜花和一系列预制的手束花。
* **Bloomfield Wholesale Florist Ltd**：是花市最大的批发商之一，尤其擅长玫瑰。
* **Blue Sky Flowers**：一家新科文庭花园市场的花店，主要服务于婚礼，但也服务于派对、公关发布会和企业晚宴。
* **Chelsea Florals**：提供用来自全球的鲜花制作的定制手束花。
* **DG Wholesale Flowers Ltd**：提供来自荷兰的优质季节性鲜花。
* **Elizabeth Marsh Floral Design Ltd**：提供花艺设计服务。
* **Smith and Green Wholesale Florists Ltd**：一家成熟的花卉批发公司，专业供应优质的鲜花、植物和杂货。
**寻找进口特色食品和蘑菇：**
* **Bulldog Mushrooms**：是英国最大的蘑菇批发商，供应来自纽科文庭花园市场的栽培、野生、干燥、预制和冷冻蘑菇。
* **Carola Trading Ltd**：自豪地为英国市场带来最优质的意大利农产品。
* **European Speciality Foods (ESF)**：专门从事大陆农产品，特别是直接从巴黎的Rungis市场进口的法国沙拉产品，同时也进口来自米兰的优质新鲜农产品。
* **The French Garden Ltd**：专门从事法国农产品，与法国的种植者合作，并在巴黎的Rungis市场进行质量检查，然后通过自有冷藏卡车运抵伦敦。
总而言之，通过浏览“寻找批发商”目录，您可以根据您对特定品类（如意大利产品、蘑菇或季节性蔬果）的需求，找到相应的专业供应商进行采购。